Braaker Mühle

30. Deutscher Mühlentag

„Wir backen uns die Welt, wie sie uns gefällt“ – unter diesem Motto feiert die Braaker Mühle das diesjährige Mühlenfest gleich an zwei Tagen
Am Pfingstmontag (29.05.2023) jährt sich der Tag der Deutschen Mühle zum 30. Mal

Die Braaker Mühle vor den Toren Hamburgs ist eine der wenigen Landmühlen im Norden, die noch voll in Betrieb ist  Ausflugstipp: Mit dem Familientag am Montag und einer erstmals abendlichen Sause am Sonntag lädt der Familienbetrieb Braaker Mühle dieses Jahr an zwei Tagen zum großen Mühlenfest ein Braak, 08.05.2023: Am Montag, den 29. Mai 2023, findet er zum 30. Mal statt: der Deutsche Mühlentag. Und natürlich ist auch die Braaker Mühle wieder dabei und lässt sich den Anlass nicht nehmen, ihr Wahrzeichen gebührend zu ehren – schließlich feiert ihre Mühle nächstes Jahr 165-jähriges Jubiläum. Bereits 1859, zehn Jahre nach ihrer Erbauung, geht die Windmühle vor den Toren Hamburgs in den Besitz der Familie Lessau über und ist seither das produktive Kernstück und Namensgeber ihrer Backstube, der Bäckerei Braaker Mühle. Egal ob Weizen, Roggen oder Dinkel – die Galerieholländer-Windmühle mahlt das Mehl für sämtliche Vollkornprodukte, die bei der Braaker Mühle nur in echter Bio-Qualität ins Sortiment einziehen. Weil sich das Mühlenfest in der Vergangenheit einer so großen Beliebtheit bei Groß und Klein erfreuen konnte, lädt die Backstube der Natur dieses Jahr gleich an zwei Tagen zum gemeinsamen Feiern ein. Unter dem

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